---


 
   
Noviteiten
   
   


In de winkel zijn voortdurend nieuwe kaasspecialiteiten te vinden, iedere twee weken zijn er wel weer nieuwe noviteiten zodat U ieder keer weer iets nieuws op tafel kunt zetten.
Niet alleen op buitenlandse kaasgebied maar zeker ook bij de Nederlandse kaassoorten is het assortiment continue in beweging.

Ook vast in ons assortiment zijn diverse ambachtelijke worstsoorten uit Italië, Frankrijk, Nederland en België.
En wat dacht U van onze heerlijke dadel, vijgen of abrikozen taart zalig bij heel veel kaassoorten.

Op chocoladegebied zijn wij zeer uitgebreid en bij iedere feestdag hebben wij uiteraard specifieke specialiteiten.


   
        
    Boer Klaver uit het Noord Hollandse plaatsje Winkel maakt een waanzinnig lekkere kaas met melk van koeien en geiten.
Na 1 maand in zijn eigen kelder gedroogd te zijn ( dus zonder plastic korst ) smeert hij de kazen in met de vette klei van zijn eigen land en laat ze vervolgens ¾ jaar rijpen in de kelder onder zijn boerderij.
De kelder is ingericht als grot en dan niet alleen fysiek maar ook de luchtvochtigheid en de schimmelculturen zijn aanwezig, de kaas krijgt door de lange rijping tijd om zijn volle smaak te bereiken.
De laatste stap is klei eraf en insmeren met olijfolie. De kaas heeft hierdoor een natuurlijk korstvorming.

   
   




 




   
         
   



Ook een origineel cadeau is een chocolade puzzel. U kunt de tekst zelf samenstellen met 5, 10 of 20 letters.
Deze puzzels dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.



 


   
      
 


 

 



 

 
De Pompernikkel | Thuvinestraat 39| 6921 BB Duiven | Tel/Fax 0316 - 26 88 65 | info@depompernikkel.nl ©2007 SamenOndernemend.nl